俗话说――过节胖三斤，您胖了几斤？
元宵节一过，节也就算过完了，连中小学生们也都重新回到学校，接受“教毁”了。是时候清清肠胃、减减脂肪了。
今天闲话少说，说了也是牢骚抱怨，直接上菜――
炝拌鸡丝海带，清新爽口，营养丰富，润肠排毒。而且特别简单，很适合家里、单位两头忙的“假期综合症”患者――
主料：
；鲜海带头(适量)辅料：
；鸡胸肉(适量)；胡萝卜(适量)厨具：其它、煮锅
1、鲜海带洗净，切成细丝；
2、胡萝卜切细丝；
3、鸡胸肉切细丝；
4、大蒜压成泥；
5、锅中入水，烧开后按鸡丝――胡萝卜――海带的顺序，依次下入水中，焯烫至水再次沸腾；
6、捞出所有原料，控水；
7、立即放入冰水中过凉；
8、捞出沥干水分；
9、放进大碗，加入蒜泥；
10、再加入糖、醋和盐，拌匀；
11、小锅烧热，加入适量花生油和几个干辣椒，小火慢慢煸炒至辣椒变成深红色；
12、趁热倒入凉菜中；
13、立即加盖，焖3、5分钟；
14、再次拌匀即可。
炒海带丝的做法――简介话说我自己还真没做过这道菜，所以还是用的其它达人的菜谱炒海带丝的做法――食材海带 一张干黄豆 一份猪肉 一小块盐 适量料酒 适量葱 一份炒海带丝的做法――方法步骤炒海带丝的做法 1、将黄豆泡发一般8小时
炝拌土豆丝的做法： 主料当然是土豆啦。配料有干辣椒，花椒，葱末。 调 盐，糖，醋，味精。 具体炝拌土豆丝的做法步骤： 1、把土豆切成细丝，泡在清水里，浸去表面淀粉。再换一次水，直至水清辙。 2、锅中放油，油七成热时，放花
素拌土豆丝原料：土豆300克，红辣椒30克，香菜10克，另有酱油、醋、味精、香油、料酒少许。素拌土豆丝的做法：1.将土豆去皮切成细丝，干辣椒用水泡过也切成细丝；再把土豆丝在开水锅中焯一下，取出再投入凉水，然后控去水放在盘内。2.锅内放
葱油五香豆腐丝的做法 1. 干豆腐切丝，用加了盐、料酒的水焯过 2. 高汤入锅，加姜、葱、草果、香叶、八角、桂皮、盐煮开，干豆腐丝挤干水份后放入汤中，中火煮15—20分钟左右，捞出凉凉 3. 洋葱切细丝，放在豆腐丝上
制作材料：主料：海带(鲜)100克,粉丝100克 调料：大蒜（白皮）10克,醋10克,酱油15克,盐5克,味精2克 粉丝拌海带丝的特色：鲜香脆爽，酸辣可口。 粉丝拌海带丝的做法： 1.大蒜去皮捣成蒜泥备用；海带洗净切成细丝，入沸水锅中烫过，捞出；粉
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