这个薯片是三月份家里土豆泛滥时做的。
当时看着一堆的土豆，天天想着怎么解决，有天家人买了薯片吃，就想到了这个。
自己做出来薯片绝对能和外面的一拼呀！
主料：
；土豆(650g)辅料：
；花生油(适量)；盐(适量)；花椒粉(适量)；孜然粉(适量)厨具：炒锅
1、土豆去皮后放水里泡着。
2、用刨子刮成薄片（越薄越好，而且要均匀）。再用水泡几分钟，然后捞起摊开，稍为晾干水分。
3、锅里下适量油。
4、油温烧至五六成热时把沥干水分的土豆片放锅里小火炸，炸至金黄色后捞起沥干油。
5、用一碗加进适量盐，花椒粉，孜然粉抖匀。
6、吃的时候撒上适量调好的孜然粉便可。
小窍门：
1.土豆片我是用家里去丝瓜皮的刨子刮的，很好用。2.土豆片要尽量刮得厚薄均匀，否则不好炸。
哈哈，办公室刚还有台LG的烤箱式微波炉，烤了两片面包片，效果相当不错，现在仍在进一步探索当中啊。最近试验出的一点点小心得，迫不及待跟大家分享一下下，烤香香脆脆的面包片~~~~~~1、取一平盘并在其上面铺一层餐巾纸，然后将面包的一面逐个
人人都爱吃土豆，尤其是油炸版的，因此快餐店的薯条、超市的薯片得以长盛不衰。我其实更喜欢炸薯角，或者说叫它薯块也行。土豆不去皮，油炸后外层脆韧，就是有点脆又有点Q的感觉，一口咬下去，热气喷薄而出，随之而来的是干香软糯的口感，那种丰满
泡吧小脆，一种源自韩国的小脆薯片，精选进口马铃薯粉，区别于传统油炸型薯片，是通过焙烤精制制成的非油炸休闲类食品。有烧烤、鸡肉、海苔、芥末、泡菜等多种口味，口感硬脆，味道香浓；采用方形设计，小巧可爱，方便入口，是年轻时尚一族的最佳选择。
微波炉是个好东西突然发现它可以做不少东东这不我又偷学了个微波炉薯片这次是偷看草莓姐姐的- -不过依然没有草莓师父做得好（不管是样子还是味道)做好以后 我就跟吃毒药一样试了试味道...(⊙v⊙)嗯 还是有一股浓烈的薯片味道！
这个薯片是三月份家里土豆泛滥时做的。当时看着一堆的土豆，天天想着怎么解决，有天家人买了薯片吃，就想到了这个。自己做出来薯片绝对能和外面的一拼呀！主料：；土豆(650g)辅料：；花生油(适量)；盐(适量)；花椒粉(适量)；孜然粉(适量)厨具
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