莴苣炒肉的做法大全 莴苣炒肉片

主料:

;莴苣(适量);猪肉(适量)

辅料:

;葱(适量);蒜(适量);红干椒(适量);姜汁(适量)

厨具:炒锅

1、莴苣去皮洗净。

2、将莴苣切成片,加一小勺盐腌三分钟后洗净备用。

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3、猪肉切成肉片。

4、将葱、蒜切末,红干椒切末。

5、锅中倒油,先下入肉片翻炒。

6、再放入切好的葱、蒜末及姜汁翻炒。

7、倒入酱油、蚝油、料酒、胡椒粉和适量水炒匀。

8、放入莴苣片翻炒。

9、放入红干椒。(可以在放葱、蒜的时候一起加入,因为宝宝不太能吃辣,所以我晚放了)

10、最后再加盐和鸡精调味即可。

  

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