主料:
;绿甘蓝叶(5片)辅料:
;红椒(1个)厨具:炒锅
1、甘蓝叶子洗干净,控干水分,去掉梗,用手揪成大块。
2、蒜切丁,红辣椒切环。
3、锅内放少量植物油,烧热后小火将蒜丁、辣椒环炒出香味。
4、放入甘蓝块,大火快炒至变色,加入适量生抽和少许盐继续翻炒。
5、出锅前放入味精和香油。
小窍门:
绿色蔬菜要大火快炒,否则营养容易流失。
主料:
;绿甘蓝叶(5片)辅料:
;红椒(1个)厨具:炒锅
1、甘蓝叶子洗干净,控干水分,去掉梗,用手揪成大块。
2、蒜切丁,红辣椒切环。
3、锅内放少量植物油,烧热后小火将蒜丁、辣椒环炒出香味。
4、放入甘蓝块,大火快炒至变色,加入适量生抽和少许盐继续翻炒。
5、出锅前放入味精和香油。
小窍门:
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主料:鸡蛋、西红柿调料:食盐、葱、香油、水淀粉、香菜、植物油 西红柿鸡蛋汤的做法1、将香菜和香葱洗净去除根部,把西红柿去皮,对半切开后去蒂,再切成块。鸡蛋打散成蛋液备用2、锅中倒入油,大火加热,待油7成热时候,放入西红柿煸炒,直
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