牛肉怎么炖好吃又烂牛肉炖萝卜-爱华网

主料：

；去骨牛排(适量)；萝卜(适量)

辅料：

；葱(适量)；姜(适量)

厨具：无

1、牛排解冻洗净，萝卜洗净备用。

2、牛肉切大块，锅里放水放入切好的牛排，放葱段和姜片，八角，料酒，陈皮和桂皮大火煮开。

3、打去血末转小火慢炖一个半小时。

4、萝卜切大块。

5、肉快炖烂时放入萝卜块。

6、加入老抽调色，炖到萝卜软烂后加盐，最后放入葱花和味精即可。

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