红烧鸡爪的家常做法 家常烧鸡爪

红烧鸡爪的家常做法 家常烧鸡爪

主料:

;鸡爪(700克)

辅料:

;水(适量)

厨具:煮锅

1、调味品如图(按照口味喜好还可以加入花椒或辣椒或其他你喜欢的调味品)

2、鸡爪洗净,剪去指甲,用盐水漂一下

3、锅里放适量水准备用来将鸡爪紧一下水(可以去除血水)

4、将鸡爪放入,并加少许盐

5、水微开后捞起鸡爪沥干水分

6、锅内倒入适量食用油7分热时放入切好的姜丝煸炒爆香后放入鸡爪

7、鸡爪在油锅里翻炒2分钟左右放入清水,水量已刚好没过鸡爪为宜,放入调味料翻炒一下

8、盖上锅盖焖煮30分钟左右用筷子叉一下鸡爪,如果筷子可以轻松穿过就代表熟了,喜欢吃有嚼劲些的口感这时可以起锅了。如果喜欢吃熟烂口感的,可以适量加点水在焖煮一会起锅即可。

9、香喷喷又美容的凤爪新鲜出炉了!

小窍门:

1,鸡爪富含胶原蛋白,是女生特别喜欢的美容食品哦!

2,具体口味可以按照自己的喜欢放相应的调味品!

  

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