詹姆仕 芝士面包炸鸡 脆炸芝士面包球

平常,一说到沙拉酱,我们就会与鸡块,薯片,蔬菜,水果联系到一起,即使用在面包上,也是涂抹在表层。上次用沙拉酱代替油来炒米饭,真的是让你意想不到的美味 ,非同凡响。这次,我在面包球的制作中用沙拉酱代替蛋液,没想到又一份意外收获,味道香甜可口,再加上马苏里拉,直接挑动你的味蕾,也是非常给力哦!

因为第一次用沙拉酱做面包,怕做砸了,所以我只做了六个,其余面团做面包了,没想到儿子还要吃,第二天只好又做了一次。能得到儿子的肯定,说明味道还是不错滴

主料:

;高筋面粉(250g);丘比沙拉酱(20克)

辅料:

;盐(3g);砂糖(20g);干酵母(3g);牛奶(140克);黄油(20克);马苏里拉芝士(适量)

厨具:炒锅

1、在面包机中加入面粉,盐,砂糖,干酵母,沙拉酱,牛奶,活成光滑有弹性的面团加入黄油继续揉匀,放在温暖处发酵至2倍大。

2、发酵好后将面团分成15g每个,滚圆后松弛15分钟,面包球的大小可根据自己调整

3、然后将松弛好的面团压扁包入马苏里拉芝士,一定要捏紧封口处,小心流出芝士

4、封口后再次松弛30分钟。

5、锅中倒油烧至六成热,放入面包球小火炸至金黄后,用巧克力笔画出表情即可

6、成品图

7、成品图

詹姆仕 芝士面包炸鸡 脆炸芝士面包球
  

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