这是第二次做茶香鸡了，那个回味无穷的感觉一直留在心底，用了杭州的特产龙井茶叶，香气十足！
主料：
；童子鸡(1只)；龙井茶叶(1把)辅料：
厨具：蒸锅
1、准备材料，鸡冼净、肚子不能开太大
2、茶叶用热水泡开待用
3、先将鸡抹上一些盐、花椒、料酒腌制二小时
4、将浸泡过的茶叶沥水后塞入鸡肚子
5、塞入姜葱
6、用牙签关上肚子
7、再抹上一层生抽
8、再抹点香油放在盘子上隔水蒸
9、蒸约45分钟鲜美出炉
10、盘底铺香菜，摆上龙井茶香鸡，夹着一股龙井茶香，吃起来鲜嫩可口，一定会让你回味无穷！
小窍门：
龙井茶可换成其它任何茶叶！~
正宗新疆大盘鸡的做法（图解）来源：苏州快报作者：文竹 发布日期：2009-11-24 13:29:22 阅读数:16559两年前学士街上有一家名为“阿扎提”的新疆菜馆，里面的大盘鸡好香，味道和别的地方不一样，土豆也是炸过的，汁特别多，配上他们新疆特有的拉面条，很
正宗新疆大盘鸡的做法新疆大盘鸡起源于90年代初期，主要用料为鸡块和土豆块，配皮带面烹饪而成。新疆大盘鸡色彩鲜艳，有爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆，辣中有香，粗中带细，而且经济实惠，亲朋聚会食用尚家。1、整鸡一只（约2公斤左右，最好是土鸡
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猪肚包鸡属于客家菜菜谱，主要原料是猪肚和小母鸡；工艺是煮，制作难度中等猪肚包鸡的做法――工具/原料猪肚包鸡的原料：猪肚一个、小母鸡一只； 猪肚包鸡的配料：猪排骨400g、白胡椒一大把、陈皮1/3块、生姜一大块、红枣10粒、盐；猪肚包鸡的
口水鸡是蜀经典菜式之一，非常受欢迎。口水鸡菜如其名，没吃之前就会让你口水直流。这道口水鸡不同于以往，是创新吃法。它的主要调料以麻酱为主，浓浓地麻酱香气渗入到肉里，咬上一口，简单就是一种享受。下面，为你推荐口水鸡的做法。三联阅读
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