笋壳鱼价格 清蒸笋壳鱼

笋壳鱼价格 清蒸笋壳鱼

过完年上班到现在,忙的不得了,一年之计在于春吗,很多事情要提前忙,日志都少发了。趁着今天有点空,上来晃晃,嘿嘿。

笋壳鱼,有人将它比喻为淡水石斑,就是说它的味道鲜美,可以和石斑鱼媲美。在饭店吃,一斤要一百多块钱,自己在家里弄,当然就不用那么贵了,今天就蒸一条来尝尝。

主料:

;笋壳鱼(一条)

辅料:

厨具:蒸锅

1、将鱼宰杀去肚洗净。

2、碟子上摆上几根葱,将鱼置于上面,再放上些姜丝。

3、将鱼入锅蒸八分钟取出。

4、撤掉上面的葱姜,倒掉碟子里的蒸鱼的水。

5、撒上些葱花,淋上头抽酱油,烧热一勺油,淋在上面就好了。

  

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