爱华网很家常的一道菜，加入了少许五花肉，炖出的菜倍香，相当的下饭。
主料：
；冻豆腐(适量)；土豆(适量)辅料：
；五花肉(适量)；葱(适量)；香菜(适量)；姜(适量)厨具：炒锅
1、准备所用食材。
2、锅中放少许油，入五花肉煸炒。
3、当炒至肉快变成油渣时，放入葱姜爆香。
4、加入切成小块的土豆。
5、翻炒一两分钟。
6、加入水、盐、八角、酱油。
7、加入八角。
8、大火煮开，转中火闷煮。
9、当汤汁快尽时，放入香菜出锅。
小窍门：
这道菜不要放太多盐，因为冻豆腐比土豆吸盐。红烧土豆冻豆腐 土豆炖冻豆腐
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