石斛淮山枸杞煲瘦肉 ，功效：润肺生津 养肝补肾
石斛有良好的养阴生津作用，石斛搭配枸杞、淮山煲汤能滋阴养肾，养润肺腑增强肺部功能，石斛有利于调节人体机能，使得人体经络能够疏通，使得人体血液能够正常地循环。对糖尿病降糖有非常好的减缓作用。
石斛是比较耐煲的药材，拍扁鲜品石斛会有粘液出来 那正是石斛的精华液。用鲜品石斛煲汤最好拍碎 甚至加水搅烂煲汤更好。
主料：
；鲜品石斛(50g)；瘦肉(300g)辅料：
；淮山(50g)；枸杞子(10g)厨具：瓦煲、炖盅、焖烧锅、汤锅、砂锅
1、鲜石斛 枸杞子，淮山，瘦肉（或是猪骨，禽类）调料：盐
2、鲜品石斛去掉枯枝烂叶洗净 拍扁
3、石斛是比较耐煲的药材，拍扁切小粒甚至搅烂来煲汤更好
4、瘦肉洗净切块
5、枸杞子洗净备用
6、将石斛，淮山，瘦肉放进砂锅，放足够的清水 大约2500毫升左右
7、大火煲开改小火煲1.5小时
8、放进枸杞子继续煲
9、煲半小时 关火 放盐调味我们口味比较清淡 煲汤基本不放盐调味
小窍门：
石斛拍碎或用搅拌机加水搅碎煲更容易出味今天这粉葛猪骨汤也是常喝的，因为粉葛鲜美清甜，能清心除烦去骨火，而且我们这里一年四季都有得卖。粉葛微辛而性凉，有解肌退热、生津止渴、解毒透疹、解酒、清胃热的作用，还有降血糖、降血脂、解酒、防便秘之效；饮用此汤有健脾养阴、生津止
节瓜眉豆猪骨汤夏季是台风雨最多的季节，又一轮台风雨袭击广东，祛暑
粉葛猪骨汤属于羹汤，主要原料是粉葛、猪脊骨，口味是鲜，工艺是煲，制作难度属于中级。猪脊骨具有滋补肾阴，填补精髓之功效；用于肾虚耳鸣、腰膝酸软、阳痿、遗精、烦热、贫血等。粉葛猪骨汤具有健脾养阴，生津止渴的作用，是孕期的一款好食谱。
春夏多雨潮湿，饮食多以祛湿健脾温补为主，广东人喜欢用木棉花来煲猪骨或鸡汤，配于薏米，扁豆，蜜枣、陈皮、在春夏之至喝一碗木棉花煲成的靓汤，有助健脾祛湿清热。木棉花煲猪骨汤 汤醇可口 很好喝哦主料：；木棉花(5朵)；猪骨(400g)辅料：；薏
每年清明节前后 广州街头处处可见到满树红似火的木棉花竞放。街头巷尾公园里总能看到有人在树下捡拾跌落的木棉花朵，回家用线串起晒干，留着煲汤用。木棉花花朵美丽，还可以清热利湿解毒，无论鲜、干，都可用来煲汤。在春夏之交喝一碗木棉花
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