怎样煮清汤鸡清汤童子鸡-爱华网

清香鲜咸，不油不腻，春天的感觉

主料：

；童子鸡一只(适量)；葱段(姜片)；八角(花椒)；枸杞(大枣)

辅料：

；盐(鸡精)

厨具：汤锅

1、所需原料：童子鸡，葱段，姜片，八角，花椒，枸杞，大枣

2、锅内加适量水（没过童子鸡），放入处理干净的童子鸡，大火烧开，撇弃浮沫，放入除大枣和枸杞外所有的调料，大火烧5分钟后改小火炖40分钟。

3、加入大枣和盐。十分钟后加枸杞和鸡精。

小窍门：

过程非常简单，只需炖出童子鸡的原始香味就大功告成了。

怎样煮西米？西米露怎么煮

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