塘鲺怎么焖 清蒸塘鲺

塘鲺怎么焖 清蒸塘鲺

家人去网鱼时网到一条野生塘鲺,很难得的野味。

爸妈舍不得吃,留给了我家宝贝。

用来清蒸,鲜美无比!

主料:

;塘鲺(一条);生姜(两片);大蒜(几瓣);香葱(一根)

辅料:

;盐(适量);米酒(几滴);酱油(适量);油(适量)

厨具:煮锅

1、塘鲺一条。

2、杀好后切小块,加适量盐,酱油,大蒜,姜丝,米酒腌制5分钟。

3、锅里烧开适量水,水开后把塘鲺放锅里约蒸15分钟。

4、最后撒上葱花便可。

小窍门:

1.塘鲺骨刺比较多,给小朋友吃时要注意。

  

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