发布时间:2018年04月10日 21:25:47分享人:做你王来源:互联网1
恩平庖丁牛腩粉:外观来看,色香味集于其中,香味无比诱人,口味除了保持了我们恩平人的清淡之外,汤底方面作了较大改变,牛大骨汤底加入日用食材和名贵药材,使得汤纯清浓香,原汁原味,品尝之后,都会叫绝。
主料:
;牛腩(适量)辅料:
;牛骨、黄豆、五指毛桃(适量)厨具:汤锅
1、加入牛大骨和多种药材
2、加水熬制数小时
3、在牛汤中熬浸牛腩,将其精华全释在牛汤中
4、加上杂菜和五香牛腩这就是恩平独具特色的牛腩粉
小窍门:
牛腩粉:外观来看,色香味集于其中,香味无比诱人,口味除了保持了我们恩平人的清淡之外,汤底方面作了较大改变,牛大骨汤底加入日用食材和名贵药材,使得汤纯清浓香,原汁原味,品尝之后,都会叫绝
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