京味鸡肉卷,有主食,有肉,还有蔬菜,营养全面,面皮筋道,煎好的鸡肉搭配鲜新蔬菜及辣酱,很有层次感,味道也很特别呢!家宴上每人一个清新的京味鸡肉卷,是不错的选择.
主料：
；中筋面粉(适量)辅料：
；土豆淀粉(适量)；鸡腿肉(适量)；胡萝卜(适量)；京葱白(适量)；黄瓜(适量)；生菜(适量)厨具：不粘锅
1、准备好70克面粉,30克土豆淀粉
2、用温水将面粉、淀粉和成团,盖上布醒发15分钟
3、鸡腿肉用蚝油，生抽，老抽，料酒，胡椒粉腌制20分钟
4、热锅凉油，放入腌好的鸡腿肉，煎至两面金黄盛出备用
5、将煎好的鸡肉，胡萝卜，黄瓜，大葱切成条
6、生菜清洗干净
7、醒好的面团搓成长条，切成剂，擀成薄面皮
8、将不粘锅烧热，放入面皮烙制
9、面皮起泡后翻面再烙至小泡微黄，取出
10、饼皮辅在盘子中间，摆上生菜，鸡肉条，胡萝卜丝，黄瓜条，京葱丝，倒入适量辣酱，卷起，用烫过水的韭菜捆扎即可
小窍门：
1、没有土豆淀粉可以用其他淀粉代替
接着上一篇吃一个绝对不够-营养美味墨西哥卷饼，这次是升级版，呵呵！在家做了几次墨西哥卷饼后，琢磨了一下，要做出KFC的墨西哥鸡肉卷也不是什么难事嘛！就是换成炸鸡条了，还省了切片奶酪呢！再加上万能的面包糠，用广州话来说，真是：易过借火！比借火
巴西也许比较贫穷，但它有很多很多的鸡，以至于去年成为世界最大的鸡肉出口国，取代了长期位居世界鸡肉出口第一位的美国的位置。 大多数家禽养殖专家认为，巴西能够脱颖而出，是因为去年席卷亚洲的禽流感使亚洲损失了数百万只
墨西哥鸡肉卷由鸡胸肉、地瓜粉、红椒、红萝卜、生菜丝、芦笋、面粉薄饼加入一定辅料后蒸烙而成，外皮是焦脆的，内馅有荤有素，一口下去还有奶酪的香味。墨西哥鸡肉卷的做法_墨西哥鸡肉卷 -区别其中里面的面饼和鸡柳都是一样的，不一样的
继续整理存货中。。。。这个是最近一段时间吃的饼饼的大集合~整理一下发现还真不少呢哈哈~~第一种~ 烤鸡肉卷饼~这个鸡肉是用烧烤酱腌了之后靠的 味道很不错~饼饼是烙的烫面饼，很软糯，配上香菜卷起来 好吃极了光吃饼别噎着~ 来两碗西
在国外每次去麦当劳JuJu的第一选择就是这墨西哥鸡肉卷，有点像老北京卷的感觉，里面是高蛋白低脂肪的鸡胸肉加上泰式甜辣酱的酸甜辣口味，还加上番茄等营养蔬菜，简直是不逊色的健康美味又简单的每餐。主料：；墨西哥卷面皮(6张)；鸡肉(600g)
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