红烧牛肉面 【有这个你还吃方便面吗?】红烧牛肉面

怀孕的人的口味真的是捉摸不透,比如以前爱吃的现在看也不看,以前不爱吃的现在爱吃,时令的不想吃,偏偏想要吃现在没有的。还喜欢吃那些垃圾食品和孕妇不能吃的东西。 在医院住院那会经常就和临床的偷吃米线,回来家我看管的严,但是也扛不住人家偷吃,某天回来我一下就闻到满屋子的方便面味...... 想吃方便面,容易,看我给你山寨一碗出来!红烧牛肉面的汤底有讲究,你知道吗?

有这一碗,孕妇果然坚决的抛弃了方便面。其实自从买了面条机,我家连外面买的挂面都不吃了,但是为了视觉上的一致,还是选择了超市卖的鸡蛋面。用自己做的手擀面更好吃。

一次炖了一锅,分装到保鲜袋冷冻,随吃随拿出来热一下,岂不是“方便面”?第二天早上给煮了菠菜汁的猫耳朵,劲道弹牙,孕妇吃了一大碗。

【原料】:

牛腩600克

【配料】:

胡萝卜一根 香菜或者香葱一根 姜一大块 葱两段 八角一个 草果一个 肉蔻两个

【调料】:

盐两茶匙 生抽两汤匙 老抽半汤匙 番茄酱一汤匙

做法:

1,原料图。

2,牛肉切小块,冷水下锅,放半块拍碎的姜,煮开后煮一分钟。

3,用温水冲洗干净牛肉备用。胡萝卜切小丁。剩下的姜切片,八角掰碎。

4,锅里放油,把牛肉,八角,草果,肉蔻一起炒出水分,再加入姜,葱,炒均匀。

5,放生抽,老抽,番茄酱,一起炒均。兑热水大火烧开,小火炖到牛肉软烂。

6,加入盐,胡萝卜,继续煮20分钟。即成红烧牛肉面汤底。

红烧牛肉面 【有这个你还吃方便面吗?】红烧牛肉面

汤汁浓郁红亮,但是不清爽不油腻。

面条一定要另一个锅单煮,煮好捞出来,连肉带汤浇进去,撒点香菜即可。

分装可以把保鲜袋套在碗上,够一碗即可一份。煮面煮六成把水滤除,倒入牛肉汤,不折不扣的红烧牛肉卤面,特别够味。

这个味道相当好,一定要记住:

1,牛肉冷水下锅,煮出血污,才能保证汤清,捞出来不能用冷水冲,用温水冲洗干净。

2,调料里加入了番茄酱,但是吃不出番茄酱的味道,作用在于中和酱油的味道,并且汤的颜色会红亮一点,省略了糖的加入。

3,草果和肉蔻没有的话可以不用。

4,做面汤的红烧牛肉一定是清淡为主,油腻腻的面条谁也不愿意吃。

5,孕妇不可以吃辣,所以暂时只做了红烧味,喜欢辣的可以加辣椒。用牛腩比纯牛肉口感好,因为牛腩有筋,并且不柴。

自己手擀面或者压面机压的时候,放一个鸡蛋,一茶匙盐,半茶匙碱面,半汤匙油,比方便面的饼饼好吃。

  

爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/8103580103/144391.html

更多阅读

醋精洗马桶 醋企加醋精,你还敢“吃醋”吗?

醋企加醋精,你还敢“吃醋”吗?开门七件事,柴米油盐酱醋茶,但是最近新闻上的食品安全问题,却让人们对这七件事避之不及。残留农药的茶叶、问题米、地沟油、食盐添加剂、铁强化酱油,如今,连“吃醋”都要看清楚对象了。据

想开个搞批发的实体店 有了网批你还愿意到实体店批吗?

今天已经是电子商务的时代了!     现在有了网络批发的业务你还愿意大老远的到实体店批发吗?这个问题我也是想了好久,确实有一点是这么说的,在网络什么都看不到不放心怕被人蒙了,而且怕拿到垃圾货什么的,这点我想大家都会这样觉得,但现

什么东西吃了润肠通便 润肠通便的食物有哪些你知道吗?

润肠通便的食物有哪些你知道吗?――简介肠道问题和腹部肥胖有很大关系,怎么减肚子上的赘肉,高纤维食品来帮你,高纤维食品是减肚子最有效的方法,可以有效的润肠通便,解除肠道困扰,肚子自然就会变平坦,一起来看看有哪些减肥食品吧,重获平坦小腹

咳嗽有痰吃什么水果 咳嗽有痰不能吃什么

咳嗽有痰不能吃什么咳嗽有痰是呼吸系统中最常见的症状之一,是人体的一种保护性措施,对机体是有益的,当呼吸道粘膜受到异物、炎症、分泌物或过敏性因素等刺激时,即反射性地引起咳嗽,有助于排除自外界侵入呼吸道的异物或分泌物、消除呼

声明:《红烧牛肉面 【有这个你还吃方便面吗?】红烧牛肉面》为网友佳人旧梦梦佳人分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除