干煸花菜 干贝煸花菜

干贝煸花菜,对我来说超级的下饭哈~~

主料:

;花菜(1棵);干贝(一小把);红辣椒(1个);葱(1根)

辅料:

厨具:平底锅

干煸花菜 干贝煸花菜

1、干贝提前浸泡1小时后,洗净沥干水分备用。

2、蒜拍碎葱红辣椒切丝。

3、油锅入蒜头葱爆香。

4、倒入干贝煸炒2分钟。

5、倒入沥干水分的花菜。

6、调入少许料酒,生抽继续煸至花菜断生。

7、出锅前加入红椒丝和葱炒匀即可。

小窍门:

1.花菜一定要沥干水份,不然就没有干煸的香味了。

  

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