主料:
;鸡腿菇(2个);基围虾(300克)辅料:
;胡萝卜(半根)厨具:炒锅
1、先将胡萝卜和鸡腿菇切片,沸水焯一下过凉备用。
2、基围虾沸水焯一下过凉去壳。
3、锅里放适量色拉油,锅稍热放入葱姜末,稍炒出香。放入虾肉一起煸炒一下。
4、然后放入焯好的鸡腿菇和胡萝卜片一起翻炒。
5、翻炒片刻放入适量的盐和味精。起锅,装盘。
主料:
;鸡腿菇(2个);基围虾(300克)辅料:
;胡萝卜(半根)厨具:炒锅
1、先将胡萝卜和鸡腿菇切片,沸水焯一下过凉备用。
2、基围虾沸水焯一下过凉去壳。
3、锅里放适量色拉油,锅稍热放入葱姜末,稍炒出香。放入虾肉一起煸炒一下。
4、然后放入焯好的鸡腿菇和胡萝卜片一起翻炒。
5、翻炒片刻放入适量的盐和味精。起锅,装盘。
鸡腿菇俗称鸡腿蘑,因其形如鸡腿、肉质肉味似鸡丝而得名,是近年来人工开发生产的一种具有商业潜力的珍稀食用菌类,被誉为“菌中新秀”[1],日本人称之为细裂一夜茸[2,3]。由于鸡腿菇具高蛋白、低脂肪,氨基酸种类齐全等特点,又能引起调节人体
本来想买杏鲍菇的,买回来吃了才发现味道不对(虽然也挺好吃的),看超市小票才知道是鸡腿菇我和冰箱里以前买的杏鲍菇比较,看来看去都没发现有什么区别,个头差不多,长10-15cm,直径3-5cm,怎么分啊很多人混淆杏鲍菇与鸡腿菇,实际上这是两种不同的
鸡腿菇是鸡腿蘑的俗称,因其形如鸡腿,肉质肉味似鸡丝而得名,是近年来人工开发的具有商业潜力的珍稀菌品,被誉为“菌中新秀”。鸡腿菇的功效与作用由于鸡腿菇集营养,保健,食疗于一身,具有高蛋白,低脂肪的优良特性。且色,香,味形俱佳。菇体洁白,美
记得刚吃到这道菜的时候是小学爸爸做给我的,那个时候第一次吃到,压根没吃到是蘑菇。吃起来香脆,有嚼劲。再次吃到是在饭店里。味道难以忘记,记得那个时候撒上的是孜然味。现在我在成都,想念这个味道了,做着自己回味一下。爸爸妈妈我很想你
周末有时间,做点好吃的。主料:;鸡腿菇(200克);胡萝卜(半根);生抽(半茶勺);葱(1克);植物油(1汤勺)辅料:;五花肉(150克);尖椒(1个);盐(半茶勺);十三香(半茶勺)厨具:炒锅1、鸡腿菇、尖椒和胡萝卜洗净备好2、鸡腿菇切片、