鸡腿菇炒肉 鸡腿菇炒大虾

主料:

;鸡腿菇(2个);基围虾(300克)

辅料:

;胡萝卜(半根)

厨具:炒锅

1、先将胡萝卜和鸡腿菇切片,沸水焯一下过凉备用。

2、基围虾沸水焯一下过凉去壳。

3、锅里放适量色拉油,锅稍热放入葱姜末,稍炒出香。放入虾肉一起煸炒一下。

鸡腿菇炒肉 鸡腿菇炒大虾

4、然后放入焯好的鸡腿菇和胡萝卜片一起翻炒。

5、翻炒片刻放入适量的盐和味精。起锅,装盘。

  

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