香瓜 炝香瓜

香瓜属果肉生食,止渴清燥,清热利尿的作用。香瓜的种类很多,各种香瓜均含有苹果酸,葡萄糖,氨基酸,甜菜茄,维生素C等丰富营养,对感染性高烧,口渴等具有很好的疗效。

主料:

;香瓜(适量)

辅料:

;蚝油(适量);香油(适量);辣椒油(适量)

厨具:其它

香瓜 炝香瓜

1、先备调料。

2、先将酱油,生抽各适量放碗里。

3、香瓜一个。

4、去皮切半去籽清洗。

5、取半个香瓜切片。

6、放进调好的酱汁碗里浸入味。

7、再摆盘,淋上蚝油。

8、再淋上香油和辣椒油。

9、用辣椒点缀上桌。

  

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