发布时间:2018年04月10日 21:26:06分享人:爱我的方式不同来源:互联网1
主料:
;黄瓜(适量);胡萝卜(适量);白菜(适量);干豆腐(适量);绿豆芽(适量)辅料:
;大蒜(适量)厨具:其它
1、将各原料洗净
2、水沸后下绿豆芽焯熟,焯好后捞出拧去水分。
3、干豆腐、胡萝卜、黄瓜、白菜切丝,蒜切末。
4、将各原料放入一盆中,放入酱油。
5、放入陈醋。
6、放入糖。
7、放入味精。
8、放入盐(盐要最后放,防止菜析出水分,影响口感及外观)。
9、炸好辣椒油(这是我之前已经炸好的秘制辣椒油,和妈妈学的,很香呢)。
10、将辣椒油放入拌菜盆中,带上一次性手套,将菜拌匀。
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