地三鲜地两鲜-爱华网

主料：

；土豆(适量)；茄子(适量)

辅料：

；红辣椒(适量)；葱花(适量)；姜(适量)；蒜(适量)

厨具：炒锅

1、土豆去皮切小块，茄子切小块，葱花、姜切小粒，蒜切片

2、锅中放较多一点油烧热，放入土豆炸4MIN

3、将炸好的土豆捞出备用

4、茄子放锅中炸2--3min

5、炸好的茄子捞出备用

6、另起锅加一点油，放入葱花、蒜、姜爆香

7、将事先炸好的蔬菜放入

8、加半碗水，加上酱油、盐搅拌均匀，慢火炖1--2min

9、出锅啦

地三鲜的做法火爆大头菜的做法

地三鲜是一道咸鲜味美，老幼皆宜的家常炒菜，做法简单易学，怎么样想想都口中生津吧，呵呵作家俺也吃过有些经验，所以别羡慕，自己动手，自己做个地三鲜。地三鲜的做法——工具/原料土豆、茄子、辣椒及其它调味品电脑、网络、熟读俺的经验地三

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