很多吃过天贝的朋友觉得天贝的口味不好驾驭，我们也尝试过各种烹饪方式，总结出几种家常、可口的吃法推荐给大家：
【做法】
天贝切片，扔到泡菜坛中腌渍一宿，捞出食用。搞定。
神马四川泡菜、西餐泡菜、韩国泡菜皆可。
【两步制作好吃的泡菜】
1、锅中放花椒20粒、八角2粒，水烧开后放凉，加盐、少量醋后倒入泡菜坛（比正常菜汤咸一点就行）。
2、各种蔬菜，如萝卜、芹菜、豇豆等放入洁净泡菜坛中，置2到3周后食用。两步搞定。尽情享受天贝佐餐小食吧！
【如何降低泡菜中的亚硝酸盐呢？】
在腌菜时加点葱、姜、醋、辣椒汁或柠檬汁，都可降低亚硝酸盐含量。腌制的5天左右亚硝酸盐含量最高，20天后基本消失，所以时间别太短哦！20天后完全不必担心亚硝酸盐的问题。
四川泡菜作为一道家常小菜，以其平民化的做法与清脆、酸甜的口感传遍了四方，不但广受蜀地人们的喜爱，其独特的风味更深深折服了各地的食客。将一坛坛、一罐罐的香味传遍了大江南北。泡出来的好味道——四川泡菜 精——泡菜坛的挑选方法
老公虽不是四川人,但很喜欢四川泡菜,于是就自己泡了一坛子泡菜,正是豆角多的时候,就泡了一些酸豆角炒来吃,我虽不太喜欢,但味道还是不错的,酸酸辣辣......主料：；酸豆角(适量)辅料：；五花肉(适量)；红辣椒(适量)厨具：无1、酸豆角
自制的一坛子泡菜，咱随便泡了点，亲想泡啥就去泡哈~主料：；豇豆(一斤)；洋白菜(一颗)；黄瓜(一根)辅料：；大辣椒(适量)；姜(适量)厨具：其它1、泡菜坛子洗净晾干，保证无油无水。2、准备要泡的蔬菜（胡萝卜芹菜等等），保证蔬菜和配料无
四川泡菜作为一道家常小菜，以其平民化的做法与清脆、酸甜的口感传遍了四方，不但广受蜀地人们的喜爱，其独特的风味更深深折服了各地的食客。将一坛坛、一罐罐的香味传遍了大江南北。泡出来的好味道――四川泡菜 精――泡菜坛的挑选方法
  原料：鲤1条(约500克)、泡菜50克、泡红辣椒50克、葱花10克、法香5克、姜末5克、蒜末5克。 调料：料酒15克、 酱油15克、淀粉10克、醋5克、糖3克、肉汤(或者水)500毫升。爱华阅读配图 做法： 1.鱼去鳞、去内脏、去
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