蒜苔鸡蛋炒饼丝的做法 蛋炒饼

吃完饼还剩一小角,正好家里还有圆白菜,那就加个鸡蛋来个简单的蛋炒饼吧,剩下的食物再加工味道更好哦。

主料:

;饼(适量);圆白菜(适量);鸡蛋(适量)

辅料:

;葱(适量)

厨具:不粘锅

1、剩饼切丝,圆白菜洗净切丝,葱切片;

2、起油锅,待油热后把鸡蛋磕入,用铲子划散;

蒜苔鸡蛋炒饼丝的做法 蛋炒饼

3、待鸡蛋凝固后,将鸡蛋推到一边,将葱花放入锅中翻炒;

4、放入圆白菜翻炒两下,加入少许酱油继续翻炒;

5、待菜快熟的时候,将饼丝放到菜上面,加入少许清水;

6、加盖稍微焖一下;

7、继续翻炒,加入少许食盐,将水分炒干后,即可出锅;

8、来张细节图。

  

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