发布时间:2018年04月10日 21:26:39分享人:唇上胭脂味来源:互联网24
腌肉是朋友送的,包粽子没有用完,配着两个辣椒炒了一份,很下饭呢。
腌肉或者腊肉或者腊肠都可以这样炒着吃。
肉不需要太多,要的就是这个味儿,有了这个肉,青椒便越发的有滋味了。
记得妈妈喜欢这样子切辣椒,今天学着妈妈的样子切成圈圈了,很好看呢。
主料:
;青椒(适量);腌肉(适量)辅料:
;洋葱(适量);姜(适量)厨具:平底锅
1、材料图。
2、青椒切圈,腌肉切小片。洋葱和姜切碎。
3、炒锅倒油,炒香姜和洋葱碎。
4、倒入腌肉炒出油。
5、下辣椒圈。
6、炒至入味儿,淋生抽,加盐和糖调味。
小窍门:
小贴士:腌肉要炒出油来,辣椒才更容易入味儿。
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主料:;青椒(适量);臊子(适量)辅料:厨具:无1、青椒洗净,去籽切片。2、锅里热油,倒入少许蒜末爆香。3、倒入青椒,翻炒3分钟左右。4、青椒炒至7分熟,挖两勺臊子肉进去,继续翻炒。5、加少许盐调味,即可出锅。6、这