拔丝白薯【菜谱换礼2】-拔丝白薯-爱华网

主料：

；白薯(2块)

辅料：

；水(适量)

厨具：无

1、白薯2块洗净。

2、切成滚刀块。

3、炒锅放食用油烧热，将白薯块炸熟。

4、炒锅放入水烧开后放入白糖。

5、小火熬制并搅拌。

6、见糖浆发黄、粘稠气泡变小即可。

7、下入炸好的白薯块迅速翻炒均匀，使每块白薯都沾上糖浆出锅。

香菇炒青菜【菜谱换礼】香菇炒青菜

青菜要旺火快炒，炒出来翠绿翠绿的主料：；小青菜(适量)；香菇(适量)辅料：；蒜头(适量)厨具：无1、将青菜和香菇洗净。2、香菇切成薄片备用。3、将青菜茎叶处一切为二。4、热锅冷油爆香蒜米。5、将青菜梗下锅大火快

特富龙好煮义链接：http://www.teflon-club.com/space.php?uid=116676&do=blog&id=326主料：；五花肉(1块)；芋头(1个)；菜干(1小把)辅料：；蒜(1瓣)；干辣椒(1个)厨具：蒸锅、炒锅1、菜干用清水泡半小时，拽干水分切粒，干辣椒蒜切粒。

空心菜是一个非常好的东西，而把菜叶和菜梗两吃，更是不错的选择。主料：；空心菜叶(300g)辅料：；芝麻(适量)厨具：无1、空心菜叶摘洗干净。2、放入盆中，浇入刚烧开的热水。3、烫个10秒直接倒掉热水，用凉水冲洗几遍，挤干水份。

主料：；斧头鱼(适量)辅料：；葱(适量)；姜(适量)；干辣椒(适量)厨具：炒锅1、准备调料。2、准备材料。3、锅中倒油，放入姜片和干辣椒小火炒香。4、将斧头鱼一条条放入锅中。5、小火稍煎一会，放入料酒。6、然后倒入

主料：；白薯(2块)辅料：；水(适量)厨具：无1、白薯2块洗净。2、切成滚刀块。3、炒锅放食用油烧热，将白薯块炸熟。4、炒锅放入水烧开后放入白糖。5、小火熬制并搅拌。6、见糖浆发黄、粘稠气泡变小即可。7、下