发布时间:2018年04月10日 21:27:11分享人:无暇弄红袖来源:互联网23
其配料简单,做法也不复杂,很适合做一道家常菜,茄子又比较容易入味,家常食用是再好不过的了
主料:
;肉酱(100g);茄子(250g)辅料:
;生粉(50g);黄酒(10g);鸡精(2g);盐(10g);葱(5g);生抽(10g);油(100g);糖(35g);姜(5g);水(50g)厨具:平底锅
1、加入黄酒 盐 糖 鸡精 葱 姜 生粉拌匀上劲
2、茄子切连刀不要切断.第二刀把茄肉切掉以此类推
3、中间拍生粉再放入肉酱
4、蒋锅放油
5、放入茄夹煎透捞出待用
6、锅内留少许油放入葱 姜 鸡精 黄酒 生抽 盐 糖 水
7、放入煎好的茄夹
8、加盖焖2分钟后收汁出锅
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其配料简单,做法也不复杂,很适合做一道家常菜,茄子又比较容易入味,家常食用是再好不过的了主料:;肉酱(100g);茄子(250g)辅料:;生粉(50g);黄酒(10g);鸡精(2g);盐(10g);葱(5g);生抽(10g);油(100g);糖(35g);姜(5g);水(50g)厨具:平底锅
主料:;鸡蛋(适量);土豆(适量)辅料:;面粉(适量)厨具:平底锅1、原料图。2、洋葱去老皮后切小丁,土豆去皮洗净切小丁,切好的土豆丁放入清水里泡掉淀粉。3、鸡蛋打散,放入少量盐。4、因我家里只有两个鸡蛋,感觉少,就在蛋液