今天又来发布傣族美食啦，虽然我是汉族，不过对傣族的风味很是喜欢，尤其在我们云南，天气热的时候，傣味是个不错的选择，酸酸辣辣，又消暑又开胃。上次上传了个傣味的饮料――泡鲁达，今天上传一个下饭菜――水腌菜炒肉。
主料：
；猪里脊切成丝(适量)；水腌菜(适量)辅料：
；小米辣(适量)；蒜末(适量)；大芫荽(适量)；柠檬(适量)厨具：平底锅
1、准备好原材料。
2、锅中热油，将猪里脊翻炒。
3、放入小米辣，大芫荽，和蒜末翻炒。
4、放入水腌菜炒匀。
5、挤入一个或两个柠檬汁的量，放点糖炒匀。
6、一盘下饭菜搞定。
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