发布时间:2018年04月10日 21:27:24分享人:懒子汉来源:互联网21
主料:
;花生(800克)辅料:
;大料(2个);香叶(1个);辣椒(1个)厨具:炒锅
1、先把花生洗干净,洗去泥土,然后每个花生都捏个小口,这个比较费劲啊,一大盆捏的手疼...
2、准备一些调味品,其实不用准备很多,大料,盐,喜欢吃辣味的,放个辣椒就好,我就放了一个,基本没什么辣味。我还放了花椒,桂皮,香叶,小茴香...其实个人觉得可有可无啦...
3、锅里放水,放入调味品,盐我大概是放了炒菜量的2倍多一点吧。搅拌下,把花生放进去。我的水稍微少了点,稍微没过一点合适。
4、大火煮开后中火我煮了40分钟,然后关火焖半小时。
5、煮好的花生锅里几乎没什么水了...味道还不错
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