空气炸锅 银鳕鱼 脆炸银鳕鱼

这是一款让你吃得停不了口的小零食,口感外脆里嫩。不用担心小朋友会被鱼刺卡住,因为银鳕鱼只有主骨,没有其它小刺,可以放心的吃哦。

鳕鱼的营养价值

鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素,营养丰富、肉味甘美;

2. 鱼肉中含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。

主料:

;银鳕鱼(2块)

辅料:

;面包糠(适量);玉米淀粉(适量);鸡蛋(1个)

厨具:煮锅

1、准备所需材料。

2、银鳕鱼洗净去掉主骨和鱼皮,切成小块,然后用厨房纸巾吸干多余水份。

3、加入少许的盐。

4、然后挤上柠檬汁。

5、再加入少许胡椒粉。

6、拌匀腌制10分钟。

7、将鸡蛋打散,准备面包糠和玉米淀粉。

8、腌制的银鳕鱼粘上鸡蛋液,再粘上玉米淀粉。

空气炸锅 银鳕鱼 脆炸银鳕鱼

9、腌制的银鳕鱼粘上鸡蛋液,再粘上玉米淀粉。

10、然后裹上面包糠。

11、锅内放油烧热后转小火,再放入银鳕鱼炸至金黄即可。

12、成品

小窍门:

炸的时候要用小火,大火很容易使外表糊掉,里面还没熟的情况。
食用时沾上番茄酱或沙拉酱。

  

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