主料：
；猪里脊(150克)；老抽(10克)；油(5克)；盐(少量)；葱(1段)；洋葱(适量)辅料：
；生抽(5克)；料酒(5克)；蜂蜜(10克)；水(10克)；姜(2片)厨具：电磁炉、电烤箱
1、生抽，老抽，料酒，油，蜂蜜，盐，水，葱，姜放小锅熬制酱汁。熬制过程中不断搅拌。待酱汁入葱姜味即可关火。
2、用牙签在里脊上刺上若干眼，腌制入味用。捞出葱姜。
3、将里脊放入酱汁中入味，同时放入洋葱。送入冰箱里腌制一天。
4、烤箱200度预热10分钟。将腌制好的肉放入烤箱中，烤制20分钟。
5、翻面，涂抹一层酱汁，再烤制10分钟
6、烤肉切片，摆盘。配个煎蛋，点缀点青菜。酱汁继续熬制到粘稠，然后在肉片上浇上酱汁。完成
小窍门：
里脊肉铺上锡纸，再烤制
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