发布时间:2018年04月10日 21:27:41分享人:鹿晗你没呆过来源:互联网21
鸡蛋饼有好几种做法,这是鸡蛋薄饼的做法,制作方法不难,这种饼可以单吃,也可以卷上土豆丝,青菜等食用。口感较软
主料:
;面粉(适量);鸡蛋(2个)辅料:
;食盐(适量);葱(适量)厨具:无
1、取适量面粉放入盆中,加两个鸡蛋,适量温开水,搅拌均匀
2、搅拌面粉直至流动的糊状,再加入适量食盐,适量咖喱粉
3、锅内放底油烧热,调到小火,舀一大勺面粉倒入锅内
4、用铲子将面糊摊开,直至铺满锅底
5、用铲子翻动,煎至两面金黄
6、煎好出盘
小窍门:
主要是面糊不要太稠,另外,在煎的过程中,一定要用小火,防止粘锅
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主料:;面粉(适量);韭菜(适量);鸡蛋(适量);虾皮(适量);香干(适量)辅料:厨具:电饼铛、平底锅1、面粉合成柔软的面团,盖上保鲜膜醒制30分钟。2、馅料原料。3、鸡蛋炒好,虾皮过油炸酥备用4、韭菜抹刀切碎,香干片成薄片,切