老是一个人在家，打不起精神来做菜，今儿个周末，老二回家了，做一个香辣狗肉来换换口味吧。
主料：
；狗肉(600克)辅料：
；青椒(四、五个)；生姜(一块)；大蒜果(一个)厨具：瓦煲、高压锅、炒锅
1、新鲜狗肉剁成小块。
2、过水稍煮，去去腥气。
3、捞出冲净血沫，控干水分。
4、炒锅放油，把花椒炸香，注意不要炸得糊了。
5、倒入狗肉，翻炒至水汽烧干。
6、加入干红椒、桂皮、八角、生姜、料酒继续翻炒。
7、加入清水没过狗肉，烧开。
8、转入高压锅中，上汽后压十分钟。
9、青椒切丁、姜切片、大蒜切破。
10、炒锅热油，倒入上一步骤的配料，加一点剁椒，翻炒。
11、把狗肉和汤分开，先加进狗肉翻炒。
12、再把原汤倒进来稍微炖煮。
13、待汤汁收浓，即可装入瓦煲上桌喽。
香辣肉丝做法――简介刚有小家时，俺是自信满满的冲进厨房。采购食物的热情，挥刀舞铲的能量，异常高涨。大量的失败和浪费，让俺饱受挫折，有阵子甚至萌生了，远离柴米油盐这方小天地的想法。可是食物，是生活永恒的话题。自己不吃，家人也要吃，不
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香辣梭子蟹风靡全国，但是它的做法并不难，大家可以在家中试做，香辣梭子蟹香味浓烈，辣得适口，蟹肉含蓄的的鲜味与调味料的香辣相得益彰，有意想不到的味觉感受。那么大家知道香辣梭子蟹的做法吗?下面和小编一起来寻找做香辣梭子蟹的答案吧!
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香辣的做法第1步虾剪去脚须，青笋切条，红尖椒切粒第2步炒锅中放油，先将过油煸至变色皮脆第3步另起锅，倒适量油，加入葱姜爆出香味儿第4步倒入豆瓣酱炒出红油第5步放入虾和青笋爆炒第6步依次加入其他调料和小红尖椒翻炒第7步出锅前
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