黄豆酱通菜 蒜蓉通菜

黄豆酱通菜 蒜蓉通菜

很多人都炒空心菜,但很多人都不会炒,要么就没断生煮成褐色的;要么就是太懒了,没有了口感。我的好方法要跟大家分享一下。不仅简单,断生还翠绿,爽口。

主料:

;空心菜(适量)

辅料:

;蒜蓉(适量)

厨具:炒锅

1、起油锅爆香蒜蓉

2、空心菜洗干净,不要完全沥干水,留一点点

3、菜入锅后马上盖住

4、大火三分钟揭开。入锅菜多可适当延长时间

5、撒上盐,翻炒几下均匀

6、装盘可好吃了。

  

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