孩子快考试了，吃点啥补补呢？小丫的老师昨天发来信息，说这几天要期末考试了，一定要照顾好孩子饮食，预防疾病，监督复习。。。说起来惭愧，平时孩子的学习上我关心的不够，作业都是小丫自己自觉的完成。孩子在学习这方面让我省心不少，在饮食方面我尽全力做到有求必应，昨天小丫说想吃咖喱鸡饭，今天就上个土豆咖喱鸡块吧。盛上一碗米，夹上几块肉，浇上一勺汤汁，也是一份不打折的咖喱鸡饭啊。
主料：
；鸡(1只（重约650克))；咖喱粉(20克)；土豆(2个)；洋葱(半个)辅料：
；姜(2片)厨具：无
1、鸡洗净控水备用。
2、鸡斩块。
3、飞水，沥干水分。
4、土豆切块。
5、洋葱切块备用。
6、锅内放油，将土豆块下锅煎至两面金黄捞出备用。
7、锅留底油，下入切好的洋葱、姜片爆香。
8、放入土豆和鸡块翻炒均匀。加入2汤匙的生抽、半勺白糖、盐适量、一汤勺料酒，把咖喱粉或咖喱酱用清水融化后倒进锅里翻炒均匀。
9、加入没过材料的清水，大火煮开后转小火炖30分钟即可。
这年头干什么都讲究有“技术含量”，但是今天这道菜偏偏最大的特点就是没什么“技术含量”，失败率零，但是味道绝佳。嫩滑的鸡肉，绵软的土豆，香浓的咖喱，浇到米饭上一拌，超级下饭。如果想省事又不想放弃口感，那就是它啦。我这块蓝格子布啊，拿在
大超同学特别爱吃咖喱鸡，具体点说是咖喱鸡块盖饭。鸡块是很好吃的，尤其是那小嫩腿儿············试着做了做，大超给了一句很有份量的评价“把牙咽到肚子里也得吃上一大盆！”做法：原材料：鸡块、土豆、胡萝卜、咖喱粉、干淀粉1.
主料：；土豆(几个)；鸡腿(几个)辅料：厨具：炒锅1、把土豆去皮切成滚刀块。2、把鸡翅斩小块3、锅内放少许油倒入鸡块进去翻炒，放点姜4、翻炒至鸡块发白。倒入生抽、料酒翻炒。5、加水没过鸡腿。盖上盖子焖一下
鸡肉，属于禽肉类食物，禽类含有丰富的蛋白质、无机盐和维生素。鸡肉蛋白质的含量较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力，强壮身体的作用。 鸡肉对于营养不良，畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作
  【咖喱鸡块饭】 1、将洋葱、香菇、胡萝卜、鸡胸肉切块;油六成热时倒入鸡块，煸炒至几面微黄，加洋葱、蒜片翻炒。 2、倒入土豆块、胡萝卜块、香菇，翻炒均匀后倒入开水，等汤汁收了有三分之一的时候放两块咖喱块。 3
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