家常菜，不知道别的家是不是这么做的，下面介绍我的做法。因为我不吃吃牛羊猪肉，所以做豆角我不爱放肉。
主料：
；豆角(适量)；土豆(适量)辅料：
；葱姜蒜(适量)厨具：无
1、豆角摘好洗净，
土豆切滚刀块，
葱姜蒜切喜欢的感觉哈。
2、锅热油，放入葱姜蒜炒香后，倒入豆角。
豆角炒绿，放土豆块，翻炒匀。
3、放耗油两大勺，倒入适量生抽，花椒粉
炒匀后倒水，没过菜。
加入适量的盐，盖锅盖焖。
4、焖到菜收汁入味，土豆豆角都烂糊了，关火出锅。
5、不放肉其实也很好吃的。香而不腻。
小窍门：
豆角一定要多焖，一定要熟透，否则会中毒的哦~~
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