1 紫苜蓿花适量，把每朵花从花茎上捋下来，一朵朵便于以后操作。
2 花儿放入清水浸泡，加适量盐搓洗，去除灰尘、小虫子，洗一次再冲洗两次。
3 紫苜蓿花洗后，沥干下，但任然留有水分，放入面粉。
4 用筷子搅拌均匀，让每一朵花都沾上面粉，然后用手搓散粘黏的花朵。
5 蒸锅加水，放油纸或者干净的纱布在蒸夹上，小心放好拌匀的苜蓿花。
6 大火上汽转中火蒸25-30分钟。根据量的多少调整，这些大约有7-8碗（中等）。
7 转最小火，加适量的食用油，增加香气。
8 搅拌下油和布拉子（左下图），图片次序啊。。最小火焖2-3分钟即可出锅。
9 蒸好的布拉子放入盆中，加适量盐调味，拌匀（左上图）。
10 装碗开吃吧，可以加点油泼辣子哈。冷吃，热吃，都自有风味的。
今天下雨了，图片拍出来不好看。。哎。对不起布拉子了。
这个小绿叶，是薄荷吗？我从农家乐挖来的，栽到花盆里，活过来了~~~看着挺好的。
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