偏口鱼的家常做法【平淡的幸福】家常炖偏口鱼-爱华网

主料：

；偏口鱼。(适量)

辅料：

厨具：炒锅

1、偏口鱼洗净。

2、锅里放油，放入蒜末，干辣椒，花椒大料炒香。

3、出香味后放入一碗清水，加入白糖，盐，生老抽，白醋，黄酒大伙烧开。

4、等锅开了之后放入鱼（不要盖锅盖）烧开后转中火。

5、等到汤汁收到粘稠。

6、放入蒜末和葱花，最后撒点少量的味精即可。

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