发布时间:2018年04月10日 21:28:20分享人:白菜小哥来源:互联网30
粗粮细作,方便营养,快手早餐。
主料:
;玉米面(适量);富强粉(适量);鸡蛋(适量)辅料:
;菠菜(适量);香葱(适量)厨具:平底锅
1、碗中倒入玉米面
2、再倒入富强粉
3、打一个鸡蛋
4、加清水搅拌成无颗粒的糊状
5、火腿肠切碎,加入面糊中
6、加了一点焯过水的菠菜叶,有点少哈,意思一下
7、加入香葱碎
8、加入五香粉
9、加入盐
10、搅拌均匀后,锅烧热,倒入很少的油烧热,舀入一勺面糊,转动锅子使面糊摊开
11、一面金黄后翻面,烙至两面金黄即可。
小窍门:
1.加入的蔬菜可以根据自家冰箱存货任意,叶类的好熟不必焯水,菠菜焯水是为了去除草酸
2.锅里的油一定不能多,不然摊不开
3.烙好直接吃就很不错,蘸着番茄沙司或泰式甜辣酱也美味。
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