主料:
;骨头(1000克)辅料:
;黄豆酱(50克);八角(1块);花椒粒(10个);香叶(2个);草果(1个);陈皮(1块);姜丝(10克);葱花(10克);鸡精(1勺)厨具:炒锅
1、猪骨焯水沥干
2、起油锅下黄酱炒匀
3、加点清水炒香
4、加骨头炒上色
5、加姜葱花炒香
6、加清水沫过骨头,
7、加入调味料
8、大火烧开后小火慢慢熬至汤汁浓稠。出锅前五分钟加鸡精。
主料:
;骨头(1000克)辅料:
;黄豆酱(50克);八角(1块);花椒粒(10个);香叶(2个);草果(1个);陈皮(1块);姜丝(10克);葱花(10克);鸡精(1勺)厨具:炒锅
1、猪骨焯水沥干
2、起油锅下黄酱炒匀
3、加点清水炒香
4、加骨头炒上色
5、加姜葱花炒香
6、加清水沫过骨头,
7、加入调味料
8、大火烧开后小火慢慢熬至汤汁浓稠。出锅前五分钟加鸡精。
主料:;鲫鱼(2条)辅料:厨具:煮锅、炒锅1、鲫鱼宰杀洗净,码上料酒、醪糟、姜片腌制片刻去腥,捞出沥干水分。2、锅置火上油烧热,放入鱼炸至金黄捞出控油。3、取小碗,放入豆瓣酱2勺、生油2勺、老抽1勺、白糖1勺、醋4勺调成味汁
主料:;骨头(1000克)辅料:;黄豆酱(50克);八角(1块);花椒粒(10个);香叶(2个);草果(1个);陈皮(1块);姜丝(10克);葱花(10克);鸡精(1勺)厨具:炒锅1、猪骨焯水沥干2、起油锅下黄酱炒匀3、加点清水炒香4、加骨头炒上色
每个人都爱自己的家,每个家庭我们都输入了全部的爱来灌溉,为之付出再多的心血也在所不惜,因为“家”是我们赖以生存的全部…… 今天是母亲节,祝我的两位妈妈节日快乐!也要祝我自己,做妈妈的实在是太辛苦!而其中的辛苦从怀胎十月就开始了,
嘎鱼我这还是第一次吃,鱼肉非常的鲜嫩,没想到这么好吃!用酱焖的嘎鱼更加美味了,浓浓的酱香和嘎鱼的鲜香融为一体,吃到嘴里有一种满足感。嘎鱼学名黄颡鱼,又名黄腊丁、嘎牙子、黄鳍鱼、黄刺骨、黄鸭叫。酱焖嘎鱼主料;嘎鱼 500克辅
酱焖海兔的做法――简介海兔又叫笔管鱼,食海鲜的一种,吃起来嫩嫩的,滑滑的,就是做起来麻烦点,如果做不好吃起来也就不会好吃 酱焖海兔的做法――食材海兔 适量青椒 适量味精 适量色拉油 适量葱 适量蒜 适量酱油 适量黄酱 适量姜 适量盐