靠在沂河边，吃上新鲜的河虾很容易，不过最近河虾的价格不便宜哦，15元一斤了，原来到河边买渔民刚打上来的，也就几元一斤，看着虾在盆里活蹦乱跳的，每次都想买上几斤。在临沂常见的吃法就是辣炒河虾，在大排档，街边卖小菜的地方大都这种做法，而且很统一的吃法就是卷上煎饼，开胃极了。
主料：
；新鲜河虾(500克)辅料：
；葱(1棵)；香菜(1棵)厨具：无
1、河虾清洗几遍，沥水。
2、香菜切小段。
3、葱切大段，蒜切片，辣椒洗净小段。
4、锅内放油，烧至八成热，放花椒爆炒出香味，放蒜片。
5、放河虾爆炒。
6、虾炒成红色，水分收干，变得油亮最好。放盐和葱段。
7、放香菜，先盛出一盘，给不能吃辣椒的同志吃。
8、放辣椒翻炒几下出锅。
【养生食谱】小炒河虾的做法这是一道传统湖南菜，买到新鲜的小河虾，一定要趁鲜来吃，加上青蒜、大蒜、红辣椒一起炒，让它辣得层次够丰富，虽说河虾个头小,但蛋白质含量毫不逊色于海虾，且钙质含量更高，是当之无愧的补钙佳品。刚出锅的小河虾油
久居北方，尽管现在交通便捷了很多，但海产品无论从种类和新鲜程度上还是有所限制，尤其是人们不太接触的海鲜，更是少有人问津。今天早上去菜场看到有卖河虾的，虾肉呈半透明玉色，有几只居然还活蹦乱跳的，看着真新鲜啊，8块钱一斤，也不贵，称了半斤
小炒河虾，非常传统的一道湘菜，用新鲜的小河虾配以青椒、姜丝炒制，味道鲜、香、焦、辣，非常过瘾，加上小河虾价格便宜，可以称得上是真正的物美价廉，自己在家里做的话，成本不过10块钱。另外河虾含有丰富的蛋白质和钙，肉质比较细嫩，营养容易被人体
炒粉就是北海人的炒河粉，粉是指宽的米粉，配上肉片、蔬菜、香葱等，爽滑美味，经济又实惠。炒粉_炒粉 -简介北海炒粉炒粉为北海人民间的一种食物，是将粉（即面条的一种，通常形状为扁条状，白色，用米浆做）放入锅加以炒制。将粉放入油通过明火翻炒，
嘿嘿主料：；河虾(适量)辅料：；葱(适量)；姜(适量)厨具：其它1、大清早活的2、刚买回我拎起一个3、减好的虾在盆内跳4、减好的虾放水里泡会顺时针清洗5、洗净的虾6、整块姜先切姜片7、姜先切丝再切末8
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