苦瓜夏日的时令蔬菜，多吃可清热去火。
苦瓜肉片很简单的家常菜。
主料：
；苦瓜(一根)；里脊肉(250克)辅料：
；红椒(半个)厨具：炒锅
1、准备好所有的食材。
2、里脊肉切片加入盐，糖，生抽，料酒，胡椒粉，淀粉拌均匀腌制片刻。
3、苦瓜洗净去瓤切片。
4、锅中烧开水加入少许盐放入苦瓜焯烫过凉备用。
5、炒锅倒油爆香葱姜。
6、倒入肉片翻炒至变色盛出备用。
7、底油倒入苦瓜翻炒。
8、加入蚝油，糖，盐翻炒均匀。
9、把切片的红椒倒入。
10、再倒入炒过的肉片。
11、淋入少许香油。
12、翻炒均匀关火。
小窍门：
苦瓜焯烫可加少盐和油，可使苦瓜颜色碧绿清脆。苦瓜夏日的时令蔬菜，多吃可清热去火。苦瓜肉片很简单的家常菜。主料：；苦瓜(一根)；里脊肉(250克)辅料：；红椒(半个)厨具：炒锅1、准备好所有的食材。2、里脊肉切片加入盐，糖，生抽，料酒，胡椒粉，淀粉拌均匀腌制片刻。3、苦瓜洗
如今的生活中存在着好多的各种奇葩的烧肉方法需要我们好好去做的，今天就让小编来为大家好好介绍一下苦瓜炒肉的做法吧，还是相当有用的，大家可以尝试一下的。那么，下面就由小编来为大家好好介绍一下吧。苦瓜炒肉的做法苦瓜蛋白质成分
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