大家都知道芝麻与核桃对人体对脑子都是非常好的。
这个应该可以属于补品了,对老人孩子真是好处大大的。老人吃了延年益寿的,可以黑发哦,防老年痴呆哦!孩子吃了助脑子发育哦!
而且这二者的组合更是相得益彰,营养是一加一大于二呢!
磨成粉后吃起来可以更容易控制量,每天吃一两勺,想什么时候吃就能什么时候吃,非常的方便。
主料:
;核桃(400g);芝麻(400g)辅料:
厨具:无
1、剥核桃 我用的是野生核桃,剥起来非常的烦(建议买剥好的核桃)
2、先洗芝麻,然后放锅里炒的香香的。让一粒粒芝麻都爆开来。。核桃也要洗净、炒熟
3、将芝麻先放入搅拌机搅打,打成细小状即可(因为芝麻不容易打磨)
再将核桃与糖放入一起打,打得自己感觉够细就行了。
所有材料按个人喜好放即可:)
4、看起来很油,因为我不小心核桃放得有点多了-_-!
放入保鲜盒再放冰箱冷藏
小窍门:
这个很耐储藏的,可以放很久,而且营养也不会流失的。可以慢慢享用。。。。
也可以根据自己喜好,加入炒熟的面粉或者糯米粉用开水调成芝麻核桃胡(比外面卖的袋装冲泡的不知要强多少了,外面卖的几乎只有面粉-_-|||)
也可以用做馒头馅、甜点馅,这都是没有问题的:-D