家常菜土豆片炒肉 家常菜――土豆炒肉

家常菜土豆片炒肉 家常菜――土豆炒肉

这是我们家吃的频率最多的一道菜之一。有的时候不知道买什么菜,吃什么好,就干脆买几个土豆,再买上几块钱的猪肉,做个人人爱吃的土豆炒肉,既简单又省时,而且最重要的营养美味还很下饭。

主料:

;土豆(适量);猪肉(适量)

辅料:

厨具:炒锅

1、土豆去皮,猪肉切片放入料酒、姜片、耗油、一点点的白糖拌匀腌制一会儿。

2、土豆切条,辣椒切小段。

3、锅中热油,放入辣椒,再放入肉片翻炒,八成熟的时候可以出锅。

4、锅热油,放入切好的土豆,翻炒,放入盐,再加入一点水,直到土豆彻底熟了为止(土豆炒肉我喜欢吃的土豆不是脆的那种,所以要彻底煮熟)。

5、将肉片倒入锅中,跟土豆一起炒匀。出锅的时候倒上点酱油,撒上些葱花即可。

6、一道家常菜土豆炒肉就完成了。

  

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