发布时间:2018年04月10日 21:29:42分享人:泛舟碧波湖来源:互联网5
红薯中的淀粉加热后呈糊状,使不耐热且溶于水的维生素C得到了很好的保护。其中的矿物质对于维持和调节人体功能,起着十分重要的作用。
主料:
;红薯粉(半杯)辅料:
;水(2杯半);小红辣椒(适量);蒜头(适量)厨具:其它、煮锅
1、红薯粉半杯,水半杯。
2、把粉搅成稀糊。
3、两杯水烧开。
4、稀糊到在开水里,边搅拌。
5、搅拌成透明。
6、然后倒在盘子里放凉。
7、放冰箱里雪2个小时。
8、把凉粉倒出来。
9、切成一条一条,摆在碟子里。
10、.烧热锅,加入油,把辣椒,蒜头爆一爆。
11、关掉火前,加入辣椒粉搅拌一下关火,加入酱油和香油,然后淋在凉粉上。
小窍门:
大家也可以加入青瓜丝,红萝卜丝,香菜伴着吃!
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