发布时间:2018年04月10日 21:29:47分享人:还你笑脸来源:互联网24
济南特色的木须肉。
主料:
;土豆(一个);木耳(50克);鸡蛋(3枚);猪肉(二两)辅料:
;葱(10克);酱油(5克)厨具:炒锅
1、土豆去皮洗净,切成丝。
2、放入清水中泡20分钟。
3、木耳泡发洗净,撕成小块。
4、大葱切成丝。
5、猪肉切成丝。
6、放入碗中加半个蛋清,少许五香粉拌匀。
7、热锅下油,先把鸡蛋滑散盛出备用。
8、锅中留底油,放入肉丝翻炒至变色。
9、再分别放入土豆丝,木耳翻炒均匀。
10、加入木耳。
11、再加入酱油,醋,美极鲜,十三香翻炒一分钟。
12、最后放入鸡蛋和葱丝翻炒30秒出锅即可。
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