咸鱼怎么做好吃红烧咸鱼-爱华网

咸鱼红烧烧，吃饭好味道，(*^__^*) 嘻嘻……，这个菜我和我老公吃了好几碗饭的哦。

主料：

；咸鱼(一条)

辅料：

；青红辣椒(适量)；大蒜(适量)；姜(适量)

厨具：炒锅

1、咸鱼事先水漂一下，把咸味漂淡一点

2、咸鱼切成小块备用。

3、把烧鱼用的作料全部备好。蒜切末，姜切末。青红辣椒切碎。

4、锅加热，倒入菜籽油。

5、把蒜末，姜末，一起倒入锅里爆香。

6、在倒入咸鱼翻炒一下。

7、加白糖继续翻炒。

8、在加入生抽醋和黄酒。

9、最后在放点鸡精，收汁就可以出锅了。

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