鹅肉的家常做法 红烧鹅肉

鹅肉的家常做法 红烧鹅肉

主料:

;鹅肉(适量)

辅料:

;蒜头(适量);生姜(适量)

厨具:无

1、我是一只鹅。

2、剁好的鹅肉。

3、焯遍水,洗尽血沫

4、蒜头去皮,生姜切片。

5、热锅冷油,煸香姜片,蒜头,八角,花椒,桂皮。

6、把鹅肉加进,煸炒出油。

7、加酱油炒匀。

8、倒进啤酒。

9、加鸡精,白糖烧开改小火炖。

10、到肉差不多酥烂的时候,加点盐,改大火烧两分钟,收掉点汤汁就可以。

11、红烧鹅肉就做好了。

  

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