发布时间:2018年04月10日 21:30:27分享人:专属天使来源:互联网12
红萝卜有益肝明目、利膈宽肠、健脾除疳、增强免疫功能、降糖降脂的功能。
在电器时代更加成熟的今天,不管是大人还是孩子天天接触的都是电脑、电器等,所以我们家的餐桌上经常都少不了这道菜。不断地偿试之后,发现对我宝贝来说红萝卜炒蛋,他是最能接受的,而且很软很香很松,宝贝会多吃很多。红萝卜富含VA,所以有益肝明目的功效,这点对我们来说很重要。
主料:
;红萝卜(300G)辅料:
;鸡蛋(2个);香葱(50G)厨具:炒锅
1、红萝卜两根,削皮
2、红萝卜擦丝
3、全部擦好备用
4、土鸡蛋两颗打开碗里
5、加入少许六月鲜酱油
6、拌匀,加入少许葱末备用
7、热锅冷油
8、倒入红萝卜丝炒匀,并加适量的盐
9、焖五分钟后倒入拌好的蛋液
10、在旁边再加入一圈的玉米油,预防烧焦
11、三分钟后就可以出锅了
小窍门:
红萝卜一定要擦丝哦,这样会熟得比较快,而且会更容易裹上蛋液;另外加入蛋液的时候一定要开小火并且加一点油哦,要不然容易煎焦。
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