发布时间:2018年04月10日 21:30:28分享人:伴我不来源:互联网16
马上要圣诞节了哦,想象一下与爱你的人们围着火炉吃火鸡是多么温暖的感觉呢。现在,火鸡是没有啦,家里有烤箱的亲们可以在家自制奥尔良烤鸡啦。好美味的哦,不用跑去KFC去吃那么贵的鸡翅啦。。。
主料:
;山鸡或三黄鸡(小一点的)(1)辅料:
;柠檬(半个);蜂蜜(两勺);柠檬(半个)厨具:电烤箱
1、*把鸡清洗干静,去掉头和爪子,将腌料与水1:1的比例兑好。在腌料中可以加入少许柠檬汁去腥。
*将鸡浸在腌料里,里面要泡均匀,用叉上小洞以便入味,放入保鲜袋中晃匀,放入冰箱冷藏12小时。
2、*将烤箱火预热到250度。把鸡放入烤叉,温度为200度。烤制30分钟。
3、均匀刷上蜂蜜,不仅颜色漂亮,还增加口感。增加到220度,5分钟即可,这一步可以把皮烤脆。
小窍门:
1.腌制酱料在烤制的时候补刷1-2次酱料,可以更加入味和滋润。
2、烤到最后经常看一下以免烤焦
3、喜欢什么口味的只需要换腌料即可,其做方相同。
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