发布时间：2018年04月10日 21:30:47分享人:龙吟威震来源:互联网28
昨天做了烤鹌鹑蛋后，还觉得意犹未尽，就准备做一下章鱼小丸子，不过章鱼是木有的，那就只能是小丸子了。有了这个小模具就是方便呀，想怎么做就怎么做，家里有啥材料就用啥材料，还健康方便！
女人嘛没几个不喜欢吃小吃的，但现在外面的就餐环境真不敢恭唯，所以现在我基本上都是自己在家做来吃了。 这次的小丸子材料全是冰箱里现成的，有最后一小团紫甘蓝，最后一个土豆，还有一根胡萝卜，还找到一包火腿肠，就这些了。材料：低粉100g 清水200g 鸡蛋1个 酱油5g 泡打粉1/4小勺 紫甘蓝适量 土豆适量 胡萝卜适量 火腿肠一根 章鱼烧酱适量 柴鱼片适量 自制沙拉酱适量步骤：1、把各种蔬菜和火腿肠切成小丁备用。2、将粉类混合过筛。3、加入打散的鸡蛋液。4、加入酱油。5、加入清水，拌均匀。6、将拌好的面糊过筛。7、模具放火上加热，并刷上油。8、面糊倒入8分满。9、加入各类丁。10、用烤针将半凝固的丸子翻转，可再添些面糊。11、做好的小丸子装盘，抹上自制的沙拉酱。12、再挤上章鱼烧酱。13、最后撒上柴鱼片，美味的小丸子就做好啦。小丸子可以加各种你喜欢的蔬菜，当然如果有章鱼放就是真正的章鱼小丸子啦！虽然没有做成章鱼小丸子，但自认为还是很美味的。看到美味的小丸子有没有心动呢？如果心动了就动手做吧，可爱的小丸子，也不比街上的差哈！（有友友问宝贝是哪买的，就发个链接哈http://item.taobao.com/item.htm?id=16386909969）
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章鱼小丸子是风靡全国的街边小吃，大小城市都可以见到它的踪影。章鱼小丸子也叫章鱼烧，起源于日本大阪， 其历史要追溯到大正年代，创始人是日本著名美食家——远藤留吉先生， 素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点， 成为日本家喻户晓的国粹小吃。 章
“学校门前各种各样的小食摊，杂七杂八的小吃对于儿子是没有吸引力的，他独爱章鱼小丸子。只要看到卖章鱼小丸子的车就会买一盒。这种流动的小吃总是不能让人放心，于是败了一个章鱼小丸子的模具，自己在家做。为了更贴近小食摊的味道，刻意买
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